实验室内使用乙炔气时，正确的说法是 室内不可有明火，不可有产生电火花的电器。乙炔是一种易燃气体，与空气混合后在一定浓度范围内遇到明火或高温会引发爆炸。因此，为了确保安全，实验室在使用乙炔气时，必须确保室内没有明火和可能产生电火花的电器。这是防止火灾和爆炸事故的基本安全措施。
其他选项中，房间应密闭和室内应有高湿度并不是使用乙炔气的正确说法。乙炔气在密闭空间中可能会导致压力积累，增加爆炸风险。而高湿度环境对乙炔气的储存和使用并无益处，反而可能引发其他安全问题。乙炔气通常使用钢瓶储存，而不是铜管道输送，因为铜在高温下可能与乙炔发生反应，生成乙炔铜，这是一种潜在的危险物质。
综上所述，实验室内使用乙炔气时，最重要的安全措施是确保室内没有明火和可能产生电火花的电器。