会计核算的方法主要包括以下几种：
设置账户 ：根据会计科目在账簿中设置账户，用以反映会计对象具体内容的增减变化及其结果。复式记账：
对每一项经济业务事项，以相等的金额，同时在相互关联的两个或两个以上的账户中进行记录的方法。
填制和审核凭证：
填制会计凭证，明确经济责任，并经过审核，以保证会计记录的真实、可靠、完整和正确。
登记账簿：
根据审核无误的会计凭证，分门别类地记入有关账簿。
成本计算：
将经营过程中发生的全部费用，按照一定对象进行归集，以明确各对象的总成本和单位成本。
财产清查：
对企业资产和负债进行盘点，以确保账实相符。
编制财务报表：
根据账簿记录和其他相关资料，编制资产负债表、利润表和现金流量表等财务报表。
权责发生制：
以应收应付为标准来确认收入和费用，适用于企业等经济组织。
收付实现制：
以实际收到或支付现金为标志来确定本期收入和费用，适用于政府预算会计等领域。
其他补充方法
金额核算法：
按照一定标准和规则，对数量、金额、关系等进行项目对应，来表明实物、货币等及其在完成交易后账户内的收支及余额。
借贷核算法：根据会计规则，以“借”“贷”的方式记载企业的经济业务，将收支的经济业务分勘定到应收应付户和其他发生单位。
科目核算法：根据会计原则规定的经济业务，依据企业的具体需要和会计核算的需要，经过编制科目体系，以借贷登记的方式，实现企业的财务管理和会计核算。
账簿核算法：根据企业的经济实质，以及会计原则规定的经济业务，将其编制为一个个账簿，由会计人员通过账簿来进行会计核算。
汇总法：将多个经济业务事项汇总起来进行核算。
无形资产核算法：对无形资产进行核算的方法。
现金基础会计法：以现金的收入和支出为基础，记录企业的经济业务，适用于小型企业和个体工商户。
混合会计法：将现金基础会计法和权责发生制会计法结合使用，适用于中小型企业。
成本会计法：以成本为基础，记录企业的经济业务，主要用于制造业和批发零售业。
全面收益会计法：以全面收益为基础，记录企业的经济业务，适用于金融和保险业。
税务会计法：以税法规定的计税基础为依据进行会计核算，适用于需要纳税的企业。
这些方法相互关联，共同构成了会计核算的完整体系，确保了会计信息的准确性和完整性。