卖酒需要办理以下几种营业执照和许可证：
食品经营许可证：
根据《食品安全法》规定，销售预包装食品（包括酒类）的企业或个体商户应当依法取得食品经营许可证。该证由食品药品监督管理部门负责审批。
食品流通许可证：
该许可证对食品流通许可证的发放、发放条件、发放程序以及与食品卫生许可证的衔接等问题予以明确。它是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。
营业执照：
这是最基本的要求，证明企业或个人有资格从事商业活动。食品营业执照是由工商行政管理部门向各类工商企业和个体经营者颁发的一种开业凭证，表明其可以合法地从事某种生产或经营行为。
税务登记证：
从事生产、经营的纳税人向生产、经营地或者纳税义务发生地的主管税务机关申报办理税务登记时，所颁发的登记凭证。
此外，根据具体情况和地方要求，还可能需要以下许可证：
酒类批发/零售许可证：如果经营者计划进行酒类批发业务，则需申请《酒类批发许可证》；若仅开展零售业务，则只需申请《酒类零售许可证》。这些许可证由当地商务主管部门发放。
卫生许可证：部分城市可能要求经营者获得由卫生行政部门核发的《卫生许可证》，以确保经营场所符合公共卫生标准。
健康证：对于直接接触食品（包括酒类）的工作人员，部分地区可能要求提供健康证明。
建议先了解当地的具体政策和要求，然后按照规定的程序逐一办理上述许可证和营业执照。