哈萨克族的习俗丰富多样,涵盖了宗教、礼仪、饮食、居住和节庆等多个方面。以下是一些主要的哈萨克族习俗:
宗教与崇拜
哈萨克族至今保留着崇拜月亮的宗教习俗,最初崇拜大自然现象和诸神。
部分哈萨克族仍保留着萨满教的残余信仰。
婴儿出生习俗
在婴儿出生时,哈萨克族人会向火浇油,连续七天点燃长明灯。
居住习俗
哈萨克族居住的地方按一年四季分为冬窝子、春窝子、夏窝子、秋窝子,一般春秋两季为一处。
古代哈萨克族绝大多数人过着逐水草而居的游牧生活,使用轻便易于支撑和拆的毡房作为住所。
服饰习俗
哈萨克族服饰具有浓郁的民族特色,如“吐马克”是男子冬季戴的帽子,带有两个耳扇和长尾扇。
妇女的服饰因季节和场合不同而有所变化,夏季穿长的花布连衣裙,冬季外罩对襟棉大衣。
饮食习俗
哈萨克族的饮食以肉食和奶食为主,日常食品包括面类食品、牛、羊、马肉、奶油、酥油、奶疙瘩、奶豆腐、酥奶酩等。
喜欢把面粉做成煎饼果子、烤饼、油饼、面片、汤面、那仁、杰恩特等食品。
饮料主要有牛奶、羊奶、马奶子,特别喜欢马奶子,马奶子是用马奶经过发酵制成的高级饮料。
婚俗
哈萨克族的婚礼通常要举行三天,第一天新郎带领伴郎和贺礼去娶亲,女方会迎接招待。
新郎要骑在马上与伴娘逗趣对歌,胜了才能进门见心上人。
节庆习俗
哈萨克族的主要节日有古尔邦节、肉孜节和那吾热孜节等。
在那吾热孜节里,家家户户都要用肉、大米、小麦、大麦、奶疙瘩等混合煮成的“库吉”(稀粥)来庆祝。
节日里还举行传统的刁羊、赛马和姑娘追等游戏。
尊敬老人
哈萨克族尊敬老人,喝茶吃饭要先敬老人,用餐过程中要把最好的肉让给老人。
待客习俗
哈萨克族热情好客,对登门投宿的客人会拿出最好的食品招待,甚至宰羊杀畜以示欢迎。
这些习俗不仅反映了哈萨克族丰富多彩的文化传统,也体现了他们淳朴、诚实、热情好客的民族性格。