三菱售货机的接线编程步骤如下：
I/O分配
根据控制要求，确定控制系统中的输入（I）和输出（O）数量及其分配。例如，三菱PLC FX2N-48MR控制系统有6个输入和21个输出。
参考I/O接线图，将输入输出设备连接到PLC的相应端口。
程序设计
编写控制程序，通常使用梯形图（LAD）或功能块图（FBD）等编程语言。
程序应包括投币加法电路、货币识别电路、购买状态记忆电路、余额计算电路、饮料选择电路、出货电路等。
示例程序
```pascal
步0~步18：投币加法电路
- 将计算后的投币总数额存入D0数据寄存器中。
步27：利用比较指令CMP判断所投货币能否购买雪碧或可乐
- 假如所投货币大于或等于每瓶雪碧的价格5元，则M0或M1为ON。
- 可乐的判断与此相同。
步42~步45：将可以购买雪碧或可乐的状态用辅助继电器M30或M33记忆下来。
步48~步59：在投入的货币大于等于其售价时，即M30或M33闭合时，才能选择需要购买的饮料，并用减法指令SUB计算购买雪碧或可乐后的余额，将余额仍存入D0中。
步70~步76：雪碧和可乐的指示电路
- 若可以购买雪碧或可乐，则相应指示灯点亮。
- 当选择购买雪碧或可乐后，相应指示灯闪烁（串入M8013），表示正在吐出雪碧或可乐。
步82：余额显示电路
- 只有在M20或M21闭合后，即购买过饮料后，才能将D0中的余额转换成8位BCD码存在M67~M60中，并用SEGD指令分别显示余额的个位和十位。
步99~步119：出货电路
- 当M20或M21闭合时，即选择购买相应饮料后，T2或T4延时3秒，出货口开始出货，T2或T4闭合后，出货口关闭。
```
调试与测试
在实际硬件上调试和测试程序，确保所有功能正常运行。
根据测试结果调整程序逻辑和参数。
文档记录
记录接线图和程序，以便日后维护和升级。
请注意，以上步骤和示例程序仅供参考，实际编程时可能需要根据具体需求和硬件配置进行调整。建议在编程前详细阅读三菱PLC的官方文档和手册，以确保正确无误地进行接线编程。