在数控编程中，左刀补（G41指令）的调整方法如下：
手动加刀补
在需要进行加刀补的位置，添加G41指令，并指定补偿值。G41表示左刀补，补偿值可以根据实际情况进行调整。
通过CNC机床的操作界面
打开数控系统，选择相应的加工程序。
进入刀具补偿界面，一般在“刀具管理”或“刀具补偿”菜单中。
选择需要进行刀具补偿的刀具，一般需要输入刀具编号、长度、半径等参数。
输入刀具补偿值，包括长度补偿和半径补偿。长度补偿一般是指刀具的长度与实际加工长度之间的差异，半径补偿是指刀具切削半径与实际加工半径之间的差异。
确认输入的刀具补偿值，保存并退出。
进入加工程序，启动加工过程，系统会根据输入的刀具补偿值进行自动补偿，实现精确加工。
建议
经验丰富的操作人员：手动加刀补需要经验丰富的操作人员进行操作，以免影响加工质量。
核对参数：在输入刀具补偿值时，务必核对刀具编号、长度、半径等参数，确保准确无误。
系统差异：不同的加工中心数控系统界面和操作方式可能有所不同，建议参考具体数控系统的说明书进行操作。