宝马5系编程死机可能由多种原因导致，以下是一些建议和解决方法：
重启系统
长按车辆启动按钮或者拔下电池连接线来断电重启，等待一段时间后重新启动车辆，看是否能够解决问题。
检查连接线
确保编程设备与车辆之间的连接线是否牢固连接，如果发现有松动或者损坏的情况，及时更换或修复连接线。
更新软件版本
检查宝马官方网站或者相关论坛，获取最新的软件版本，并进行更新。更新软件版本可能能够解决一些已知的编程死机问题。
重置编程设备
将编程设备恢复出厂设置，重新设置相关参数，并进行重启。如果编程设备本身有硬件故障，需要及时联系售后服务进行维修或更换。
寻求专业帮助
如果以上方法都无法解决宝马编程死机问题，建议寻求专业的技术支持。联系宝马售后服务中心或者专业的汽车维修机构，寻求他们的帮助和建议。
检查硬件设备
检查内存、硬盘等硬件设备是否正常工作，确保没有损坏。硬件故障可能需要更换或修复故障硬件。
确保环境稳定
编程时确保环境稳定，避免电压不稳定、温度过高等因素对系统造成影响。
避免资源耗尽
检查系统资源是否被耗尽，比如内存不足、磁盘空间不足等，并及时释放或增加系统资源。
检查软件更新
检查车载娱乐系统或导航系统的软件更新情况，及时更新软件以修复可能的bug和冲突。
检查连接线路
检查显示屏的连接线路是否松动或损坏，重新插拔连接线路或更换连接线路。
通过以上方法，可以尝试解决宝马5系编程死机的问题。如果问题依然存在，建议及时联系宝马授权维修服务中心，以获得专业的技术支持和解决方案。