在记事本中编写并运行Java程序需要几个步骤。以下是一个详细的指南：
新建记事本文件
打开记事本（Notepad）。
新建一个空白文件。
编写Java代码
在记事本中输入Java代码。例如，一个简单的“Hello, World!”程序：
```java
public class HelloWorld {
public static void main（String[] args） {
System.out.println（"Hello, World!"）；
}
}
```
保存文件
将文件保存为`.java`扩展名。例如，保存为`HelloWorld.java`。确保文件名与类名一致。
打开命令提示符
按下`Win + R`键，打开“运行”对话框。
输入`cmd`并按下`Enter`键，进入命令提示符（Command Prompt）界面。
导航到文件所在目录
使用`cd`命令切换到保存Java文件的目录。例如，如果文件保存在`D:\myJava`目录下，输入：
```
cd D:\myJava
```
编译Java程序
在命令提示符中输入以下命令来编译Java文件：
```
javac HelloWorld.java
```
如果编译成功，会在同一目录下生成一个`HelloWorld.class`文件。
运行Java程序
在命令提示符中输入以下命令来运行Java程序：
```
java HelloWorld
```
如果一切正常，你应该会看到输出“Hello, World!”。
注意事项
确保你的电脑上已经安装了Java Development Kit （JDK），并且`javac`和`java`命令可以在命令提示符中使用。
如果遇到`javac`命令找不到的问题，请检查JDK是否正确安装，并确保`javac`命令在系统的`PATH`环境变量中。
编译和运行Java程序时，文件路径和类名必须正确无误。
通过以上步骤，你就可以在记事本中编写并运行Java程序了。