长沙师范大学的编程专业，特别是软件工程，在湖南地区享有较高声誉。以下是一些具体评价：
湖南师范大学计算机科学学院：
该学院拥有一流的教学设施和实验室，注重理论与实践相结合的教学模式，为学生提供了广阔的学习空间和实践机会。此外，学院还与许多知名企业合作，为学生提供实践机会和就业指导。
长沙理工大学计算机科学与技术学院：
该学院提供全面的计算机专业课程和实践机会，注重学生的实践能力培养。学院设有多个专业方向，包括软件工程、网络工程、信息安全等。
中南大学计算机学院：
虽然主要介绍的是中南大学，但其计算机科学专业在国内有较高的学术水平，长沙理工大学和湖南师范大学在编程教育方面也有很好的表现，可以推测中南大学在长沙地区的编程教育也较为出色。
湖南大学计算机学院：
湖南大学计算机学院是湖南省内最具声誉和影响力的计算机学院之一，设有多个专业方向，包括计算机科学与技术、软件工程、网络工程等，教学质量和科研实力较强。
综合以上信息，长沙师范大学的编程专业在教学水平和实力方面具备一定的优势，特别是在软件工程方面。如果你计划在长沙学习编程，湖南师范大学是一个值得考虑的选择。同时，长沙理工大学和中南大学也是长沙地区编程教育的重要机构，可以根据个人兴趣和职业规划进一步了解。