在C语言编程中，去掉字符串中的某个字符可以通过以下几种方法实现：
使用strcpy（）和strlen（）函数
复制字符之后的部分到原字符串的位置，覆盖要删除的字符。
最后添加字符串结束符'\0'。
使用循环遍历字符串
使用两个指针，一个用于遍历字符串进行比较，另一个用于赋值。
如果当前字符不是要删除的字符，则将其赋值给新的位置。
使用指针操作
通过指针操作直接修改字符串中的字符，将不等于要删除的字符的字符复制到新的位置，并覆盖要删除的字符。
使用系统函数
在某些情况下，可以使用系统函数如`system（"cls"）`来清除窗口中的文本，但这通常不适用于C语言程序中字符串的编辑。
示例代码
```c
include
include
void deleteChar（char *str, char c） {
int i, j = 0；
for （i = 0； str[i] != '\0'； i++） {
if （str[i] != c） {
str[j++] = str[i]；
}
}
str[j] = '\0'； // 添加字符串结束符
}
int main（） {
char str[] = "Hello, World!"；
char c = 'o'；
printf（"Original string: %s\n", str）；
deleteChar（str, c）；
printf（"String after deleting '%c': %s\n", c, str）；
return 0；
}
```
建议
选择哪种方法取决于具体的应用场景和需求。
如果需要频繁地在字符串中删除字符，建议使用循环遍历的方法，因为它更直观且易于理解。
如果字符串很长且需要频繁修改，可以考虑使用指针操作来提高效率。