别克方向盘锁止的编程方法如下：
使用编程器
可以通过专业的编程器对别克方向盘的锁止功能进行定制化设置，选择性地启用或关闭。具体操作步骤可能因车型和年份的不同而有所差异，建议参考车辆的用户手册或联系专业的汽车编程服务以获取详细的指导。
机械解锁方法
方法一：将钥匙插入点火开关，踩下刹车踏板，同时左右转动方向盘并拧动钥匙。通过这一系列动作，可以完成方向盘的解锁程序，使车辆得以启动。
方法二：插入钥匙，左手轻轻握住方向盘并左右摇晃，右手同时转动钥匙。这种方法的关键在于在转动钥匙的同时，轻轻地摇晃方向盘，以解除方向盘的锁定状态。
取消锁止功能
即使不取消方向盘锁止功能，也可以通过在熄火后，将假的钥匙向外拉一下，使其到位，再次上车时，方向盘锁止功能就会自动解除。
建议根据您的具体情况选择合适的方法进行解锁。如果方向盘锁止功能出现故障或您需要更深入的设置，建议联系专业的汽车维修技术人员或别克汽车的服务中心以获得帮助。