在编程课上做截图，你可以选择以下几种方法：
使用系统自带的截图工具
Windows：可以使用Snipping Tool或Snip & Sketch。Snipping Tool支持矩形、圆形、自由形状等截图，并且可以截取整个屏幕或当前窗口。Snip & Sketch是Windows 10及以后版本提供的新工具，界面简洁，使用方便。
Mac：可以使用Command + Shift + 3来截取整个屏幕，或者使用Command + Shift + 4并拖动选择区域进行截图。
使用编程语言提供的截图库
Python：可以使用PIL（Pillow）库来捕捉屏幕截图并保存为图片文件。
Java：可以使用Robot类来实现截图功能。
C：可以使用Screen类来捕捉屏幕截图。
使用第三方截图工具
Windows：可以使用SnagIt、Greenshot、Lightshot等工具，这些工具提供了更多的截图选项和编辑功能。
Mac：可以使用Skitch、Monosnap等工具。
使用浏览器插件或扩展
Chrome：可以使用Awesome Screenshot、Fireshot等插件来进行网页截图。
Firefox：可以使用Capture Fox等插件来截取网页的任意部分。
使用屏幕录制软件
有些屏幕录制软件也提供了截图功能，如OBS Studio、Bandicam等，可以录制屏幕并保存为视频，同时也可以截取屏幕截图。
建议
对于初学者和日常使用，系统自带的截图工具是最简单方便的选择。
如果你需要更高级的截图功能，可以考虑使用第三方截图工具或编程语言提供的截图库。
如果你主要是在浏览网页时需要截图，那么安装浏览器插件可能是最佳选择。
对于需要录制屏幕的情况，屏幕录制软件会更加适合。