结构化编程教案的编写应当遵循以下步骤和原则：
明确教学目标
确定学生需要掌握的结构化程序编写方法，例如顺序结构、选择结构、循环结构等。
强调程序调试方法的掌握，如单步运行、设置变量值的跟踪等。
规划教学内容
开场提问：通过提问了解学生对结构化编程的初步认识。
情景导入：使用现实中的例子引出算法的概念，再引入流程图和C语言的基本语句。
知识讲解：详细讲解顺序结构、选择结构、循环结构及其控制语句（如if、switch、while、do-while、for）。
实例演示：通过具体实例演示重要图形函数和菜单函数的使用，以及程序调试方法。
设计教学手段
教师示范讲解：通过PPT和多媒体教学资源，教师进行示范讲解。
学生分组设计：学生分组进行代码设计，结合功能模块和程序流程图完成模块程序设计。
现场指导：教师在学生编程和调试过程中提供现场指导，解答普遍性问题。
安排教学过程
预习任务：发布预习任务，提供预习PPT和视频教程，设计预习问题。
自主探索：学生自主进行程序代码设计，教师巡回指导。
系统联调：教师指导每个小组完成系统联调，对每个模块代码进行调试和测试。
重点与难点处理
重点：根据程序流程图编写程序代码，这是教学的核心内容。
难点：程序调试方法的掌握，特别是单步运行和变量值跟踪等技巧。
提供辅助材料
准备相关教材、PPT、视频教程等辅助材料，方便学生预习和复习。
评估与反馈
通过课堂提问、小组讨论和编程作业，评估学生对结构化编程的掌握情况。
及时给予学生反馈，指导他们改进编程方法和调试技巧。
通过以上步骤，可以编写出一份结构清晰、内容丰富的结构化编程教案，帮助学生系统地掌握结构化编程的知识和技能。