要用编程实现麻将游戏，你需要遵循以下步骤：
确定游戏规则
明确游戏使用的麻将规则，比如是四川麻将、广东麻将还是其他规则。
确定游戏中涉及到的牌的种类和数量，比如一副麻将共有108张牌，包括万、筒、条、风牌和字牌。
设计游戏界面
设计麻将机的游戏界面，包括显示玩家手牌、废牌、明牌和牌墙等。
界面设计要简洁直观，方便玩家操作和查看游戏状态。
编写算法
编写麻将机的算法，包括发牌、摸牌、出牌、吃、碰、杠、胡等操作的判断和处理方法。
实现各种胡牌算法，如豪华七对、七对、碰碰胡、十三幺和平胡等。
设计人机交互
设计麻将机与玩家的交互方式，包括按键、显示信息等。
实现用户输入和游戏反馈，比如玩家输入牌型后，程序应能判断并显示是否可以胡牌。
调试和优化
进行麻将机的调试和优化，测试游戏的稳定性和流畅度。
优化算法和界面设计，提升用户体验。
在选择编程语言时，可以考虑以下因素：
开发者的经验和熟悉程度：选择开发者熟悉的编程语言可以提高开发效率。
游戏的平台：根据目标平台选择合适的编程语言，如桌面电脑可以使用C++或Java，移动端可以使用Swift或Kotlin。
游戏开发引擎和库：使用Unity引擎可以使用C，使用Pygame可以进行快速开发。
C++：适用于高性能要求的游戏开发，如桌面麻将游戏。
Java：具有良好的跨平台支持，适合开发多种平台的麻将游戏。
C：使用Unity引擎可以快速开发具有丰富视觉效果的麻将游戏。
Python：结合Pygame库，适合快速开发和原型设计。
通过以上步骤和考虑因素，你可以开始用编程实现自己的麻将游戏。记得在开发过程中不断测试和优化，以确保游戏的稳定性和可玩性。