荆州数控编程培训的整体情况是积极的，以下是一些具体的评价和建议：
教学质量与师资
荆州机械电子工业学校和公安职业技术教育中心都开设有数控技术应用专业，并且教学质量、办学条件、学校师资和教学口碑都非常好。
湖北工业自动化技师学院也拥有不错的教学质量和师资，特别是在数控技术应用专业方面。
实训设施与实践机会
荆州机械电子工业学校数控技术应用专业的实训设施非常完善，实习安排也非常好。
公安职业技术教育中心拥有一流的实验中心和现代化的实习车间，提供丰富的实践机会。
湖北工业自动化技师学院建有模具制造加工中心、数控程序设计与实训中心等，设备完善，注重实践教学。
课程设置与就业方向
数控技术应用专业的主干课程包括机械制图、机械制造基础、数控车编程、数控铣编程等，实训项目涵盖车工、钳工、数控车操作、数控铣等。
学生毕业后可以从事数控设备的操作、调试、维护、质量检测工作及机械产品的营销与技术服务等工作。
培训优势与建议
数控编程培训班通常由专业的培训机构或技工学校开设，教学内容和课程设置比较系统和专业，能够让学生全面掌握数控编程的基本知识和技能。
培训班的教学内容通常针对数控编程的实际需求，例如常见的数控机床、加工中心等设备，以及常用的编程软件和工具，能够让学生更加有针对性地学习。
选择数控编程培训班时，应关注师资力量，优秀的老师可以提供深入的理论讲解和实操指导。同时，要考虑课程设置，确保课程内容紧跟行业发展趋势，并重视实践教学，拥有先进的设备和充足的实践机会。
综上所述，荆州地区的数控编程培训整体表现较好，无论是教学质量、实训设施还是就业前景都非常有优势。建议有意向学习数控编程的学生选择这些学校进行培训，并且重点关注师资力量和实践教学环节。