车床编程中使用的字母代码主要分为两大类：G代码和M代码。
G代码：
G代码是控制车床进行各种运动的指令码，包括以下几种：
G00：快速定位，用于快速移动车床到目标位置。
G01：直线插补，用于指定车床沿直线路径移动到指定点。
G02：顺时针圆弧插补，用于指定车床沿圆弧路径移动到指定点。
G03：逆时针圆弧插补，用于指定车床沿圆弧路径以逆时针方向移动到指定点。
G04：延时，暂停一段时间。
G28：回零，将车床回到初始位置。
G20/G21：英制/公制切换，用于切换机床的单位制。
G90/G91：绝对/相对坐标切换，用于切换坐标系的参考点。
G05：通过中间点圆弧插补。
G06：抛物线插补。
G07：Z样条曲线插补。
G08：进给加速。
G09：进给减速。
M代码：
M代码是用于控制机床辅助功能的编程代码，包括以下几种：
M00：程序停止，用于停止机床的运行。
M02/M30：程序结束，用于结束整个程序的执行。
M03/M04：主轴正转/反转，用于控制主轴的运转方向。
M05：主轴停止，用于停止主轴的转动。
M06：刀具换装，用于切换刀具。
M08：开启冷却液。
M09：关闭冷却液。
M19：主轴定向停止，用于主轴停在特定位置。
M30：程序结束并换刀。
示例程序
```
O0005
N10 T0101 ； 选择刀具1
N20 G00 X40 Z3 ； 快速定位到X40 Z3位置
N30 G01 X30 Z-30 F0.2 ； 直线插补到X30 Z-30位置，进给速度0.2mm/min
N40 G00 X27 ； 快速定位到X27位置
N50 G00 X70 Z50 ； 快速定位到X70 Z50位置
N60 M05 ； 停止主轴
N70 M30 ； 程序结束
```
在这个示例中，`O0005`是程序号，`N10`到`N70`是程序段号，每个段号对应不同的加工指令。`T0101`选择刀具1，`G00`快速定位，`G01`进行直线插补，`F0.2`设置进给速度，`M05`停止主轴，`M30`结束程序。
通过合理使用这些字母代码，可以实现对车床的精确控制，从而完成各种加工任务。