做少儿编程笔记的方法可以总结如下：
动手实践
敲代码：在学习编程时，通过实际编写代码来加深理解。可以一边敲案例代码，一边思考如何实现类似的想法或小需求，然后按照自己的理解去修改案例程序。这样不仅有助于理解知识点，还能提高编程能力。
记录问题及解决思路
针对具体案例：在编写代码的过程中，记录下遇到的问题及其解决思路。可以直接在代码旁边添加注释，这样在后续复习时，可以对照代码和问题，提高学习效果。
选择合适的工具
电子笔记软件：可以使用Evernote、OneNote或Notion等电子笔记软件，这些工具提供了丰富的功能，如文字输入、拍照、录音、添加标签等，方便记录、整理和检索笔记。
纸质笔记本：使用笔和纸进行手写笔记，可以帮助集中注意力，通过手写加深记忆。可以使用不同颜色的笔来标记不同的概念或重点内容，同时可以使用箭头、表格、图表等方式来组织和呈现信息。
编程工具：一些编程工具集成了笔记功能，如VS Code的Markdown扩展和Jupyter Notebook。可以在代码中嵌入注释、示例和解释，方便查看和复习。
建立良好的笔记结构
分类和标签系统：根据自己的学习内容，建立一个清晰的分类和标签系统。可以按照编程语言、算法、数据结构等进行分类，方便后续查找和复习。
清晰的笔记模板：对于每个学习的主题，要有一个清晰的笔记模板。模板可以包括概述、代码示例、解释和说明、注意事项等部分，有助于系统地记录和组织学习内容。
保持笔记的更新和整理
及时记录：在学习过程中，及时记录新的学习内容和对已有笔记的修订和补充。
定期整理和回顾：定期整理和回顾笔记，可以帮助巩固学习成果，并且更好地应用到实际项目中。
通过以上方法，可以有效地记录和管理少儿编程学习过程中的重要知识点和心得体会，从而提高学习效果和编程能力。