在编程中，可以使用以下方法输入符号和字母：
使用键盘上的符号键
逻辑或符号 （||）：同时按住Shift键和\键，按两下即可打出。这个符号在键盘右侧，字母的第一行（QWERT行）最右侧，会有一个标注为|和\两个字符的键。同时按shift和该键，即可打出|符号，连续打两次就是||。
特殊符号的输入方法
C语言：可以使用ASCII码来输入特殊符号。例如，输入符号'¤'可以通过`char c = 164；`实现。
其他编程语言：常见的符号如等号（=）、加号（+）、减号（-）、乘号（*）、除号（/）等，可以通过按下相应的键来输入。括号、花括号、中括号等也可以通过按住Shift键再按下相应的键来输入。
使用编程语言的特定函数或方法
C语言：可以使用printf函数来打印字母，例如：`printf（"%c\n", letter）；`。
Python：可以使用turtle模块来绘制字母，例如：
```python
import turtle
pen = turtle.Turtle（）
pen.forward（100）
pen.left（90）
pen.forward（100）
pen.left（90）
pen.forward（100）
pen.left（90）
pen.forward（100）
turtle.done（）
```
这些方法可以帮助你在不同的编程环境中输入和使用符号和字母。根据具体的编程语言和需求，可以选择最合适的方法。