在编程去椭圆工件的毛刺时，可以采用以下方法：
宏程序编程
使用宏程序编程方法，以小段直线代替曲线，逐步逼近椭圆的真实形状。这种方法灵活且适用于各种复杂情况。
数控车床的G02和G03指令
利用数控车床的G02和G03指令进行顺铣和逆铣操作，注意调整伺服驱动参数以匹配刀具路径的要求。
后处理
加工完成后，对零件进行视觉和尺寸检查，确保所有尺寸、位置和表面质量符合设计要求。
必要时进行额外的后处理，如去毛刺、抛光或涂层处理，以提高零件的整体质量和耐用性。
这些方法可以帮助你有效地去除椭圆工件的毛刺，并确保加工质量。