在少儿编程中，汉字的书写主要遵循以下几种方法：
使用基本汉字命名变量、函数和类
例如，可以使用“数字”、“字符”、“列表”等来命名变量。
使用“加”、“减”、“乘”、“除”等来命名函数。
使用“学生”、“老师”、“动物”等来命名类。
使用汉字编写注释
注释是对代码的解释和说明，可以帮助理解代码的功能和逻辑。
在编程中，可以使用汉字来编写注释，以提高代码的可读性。
使用Unicode编码
Unicode是一种国际标准的字符编码方案，包含了世界上几乎所有的字符，包括汉字。
在代码中写汉字时，可以使用`\u`加上对应的Unicode编码来表示汉字。
例如，汉字“你好”的Unicode编码是`\u4f60\u597d`，可以在代码中写成`"\u4f60\u597d"`来表示。
示例
1. 打开Scratch离线系统，显示Scratch编程主界面。
2. 编写程序，在舞台上写一个“甲”字。
3. 使用画笔指令，确定笔画的顺序以及起始位置。
4. 确定画笔的颜色和大小。
通过这些方法，少儿编程中可以使用汉字来进行变量、函数和类的命名，编写注释，以及直接在代码中使用汉字。这些方法不仅简单易懂，还能提高代码的可读性和可维护性。