在南京开通数控并编写程序，可以遵循以下步骤：
建立新程序
打开数控系统软件，选择“新建程序”选项。
输入程序名称和编号。
选择所需的加工方式和加工参数，例如切削速度、进给速度、刀具半径等。
编写G代码，包括加工路径、刀具半径、切削深度等。
检查程序，并进行模拟运行以确保程序无误。
保存程序，并上传到数控机床或外部存储设备中。
导入现有程序
将编写好的数控程序保存到U盘中，并确保U盘格式正确。
将U盘插入数控机床的USB接口中。
在数控机床的操作界面上选择“U盘”选项，进入U盘文件夹中选择对应的数控程序文件。
按照数控机床的操作流程进行程序的导入和设置。
检查程序设置是否正确，并启动数控机床进行加工任务。
调试和优化程序
在机床上进行程序的调试，检查程序是否符合要求。
根据实际情况进行程序的调试和优化，确保程序的正确性和稳定性。
进行加工试验，验证程序的准确性和可行性。
注意事项
在整个导入过程中，应注意U盘的插拔方式和文件的选择，以确保程序的正确导入和运行。
编写数控程序需要具备专业的知识支持，包括数控系统的指令和语言、机床的结构和性能以及被加工工件的工艺和特点。
使用CAD软件或CAM软件可以辅助绘制工件轮廓和加工路径，生成数控机床程序。
通过以上步骤，你可以完成在南京开通数控并编写程序的过程。建议你在实际操作前，先学习相关的数控加工知识和技能，并在实践中不断积累经验。