办理编程俱乐部所需的证件和手续包括：
营业执照：
作为合法经营的基本证明，需要提供公司名称、注册资本、经营范围等相关信息。
教育许可证：
编程俱乐部属于教育培训行业，需要办理教育许可证。具体办理流程和要求可以向当地的教育主管部门咨询。
税务登记证：
作为企业，必须在税务部门进行税务登记，取得税务登记证。税务登记证是企业纳税的基本手续，需要提供公司的法人信息、营业执照等相关材料。
培训机构备案证书：
编程俱乐部还需要到当地教育主管部门进行备案登记，并取得培训机构备案证书。备案证书是编程俱乐部合法运营的重要凭证。
培训师资证明：
编程俱乐部需要具备一支专业的师资队伍，因此还需要办理教师资格证明或相关的培训师资证明。
场地租赁或所有权证明：
提供合适的教学场地，如果是租赁的场地，需要提供租赁合同；如果是自有场地，需要提供相关的产权证明。
卫生许可证：
保证教学环境符合相关卫生标准和要求。
消防安全证明：
确保教学场地符合消防安全要求，提供相关的消防安全证明。
其他相关证明：
根据当地相关的法规和规定，可能需要提供其他相关证明文件，如税务登记证明、人员资质证明等。
需要注意的是，不同地区和国家可能具有不同的要求，办理编程俱乐部需要遵守当地的相关法规和政策，具体办理所需证件还需咨询当地相关部门。