在MATLAB编程中，开头通常包括以下几行代码：
清屏命令：
`clc；`
关闭所有绘图窗口：
`close all；`
清空工作区与全局变量：
`clear all；`
这些命令分别用于清屏、关闭所有窗口以及清空工作区，以确保新的程序运行在一个干净的环境中。在编写完这些命令后，通常会使用一个百分号（%）来添加注释，说明脚本的作用或用途。
因此，一个典型的MATLAB程序开头如下：
```matlab
clc； % 清屏
close all； % 关闭所有绘图窗口
clear all； % 清空工作区与全局变量
% 脚本备注，说明脚本用途
```
这种写法可以确保在开始新的程序时，之前的输出和变量都不会干扰新的代码执行。建议在每个新的MATLAB脚本或函数开始时都包含这些命令，以保持代码的整洁和可维护性。