没有PLC时，可以通过以下几种方法进行编程和运行：
使用其他编程软件
确定需要控制的设备或系统的功能需求，选择合适的编程语言，如C++或Python等。
根据设备的输入输出信号确定程序的逻辑结构，编写相应的代码并进行调试。
将程序上传到对应的设备或系统，并进行测试和优化，以确保其正常运行。
使用仿真软件
仿真软件可以模拟PLC的硬件环境，包括输入、输出、定时器、计数器等，并根据程序的逻辑进行模拟运行。
仿真软件通常具有直观的用户界面，可以方便地进行程序的调试和修改，大大提高了程序开发效率。
使用在线教程和资源
利用网络资源，如教程、视频和论坛，学习如何编程和控制设备。
许多编程软件和硬件制造商都提供了详细的文档和示例代码，可以参考这些资源进行学习和开发。
使用模拟PLC的软件
有些软件可以模拟PLC的功能，允许用户在没有实际PLC的情况下进行编程和测试。
建议
选择合适的编程语言：根据具体的应用需求和设备特性选择合适的编程语言，如C++、Python等。
充分利用仿真软件：仿真软件可以在没有实际PLC的情况下测试程序，提高开发效率。
参考官方文档和教程：制造商提供的官方文档和教程通常是最详细和权威的，有助于快速上手和解决问题。
通过以上方法，即使没有PLC，也可以进行编程和运行，实现工业自动化控制。