手游开发常用的编程软件有以下几种：
Unity：
Unity是最常用的游戏引擎之一，支持多平台开发，包括iOS和Android。Unity提供了强大的图形渲染引擎和物理引擎，可以帮助开发人员创建高质量的游戏。它还拥有一个完善的编辑器，可以方便地进行游戏逻辑和场景编辑。Unity支持多种编程语言，包括C、JavaScript和Boo。
Unreal Engine：
Unreal Engine是另一个非常流行的游戏引擎，也支持多平台开发。它具有强大的图形渲染能力和物理模拟功能，可以创建出逼真的游戏体验。Unreal Engine还提供了蓝图系统，允许非编程人员通过可视化的方式创建游戏逻辑。Unreal Engine使用C++编程语言。
Cocos2d-x：
Cocos2d-x是一个开源的2D游戏引擎，适用于多平台开发。它主要使用C++语言进行编程，可以构建出高性能的2D游戏。Cocos2d-x提供了丰富的功能和工具，如场景管理、动画系统和碰撞检测等。
GameMaker Studio：
GameMaker Studio是一个简单易用的游戏开发软件，适合初学者和独立开发者使用。它支持2D游戏开发，并提供了一套完整的开发工具和脚本语言。
LibGDX：
LibGDX是一款基于Java的游戏开发框架，适用于Android、iOS和Web等平台的手游开发。它提供了简单易用的API和丰富的功能，支持2D和3D图形渲染。LibGDX是一种轻量级的开发工具，适合中小型手游的开发。
Swift：
如果你想开发iOS平台上的游戏，可以使用苹果官方推出的编程语言Swift。Swift具有简洁的语法和强大的功能，是开发iOS游戏的首选语言。
Java：
如果你想开发Android平台上的游戏，可以使用Java编程语言。Java是Android平台的主要开发语言，提供了丰富的API和工具，适合进行底层的游戏开发。
Corona SDK：
Corona SDK是一款快速开发游戏和应用的软件开发工具集。它使用Lua语言进行编程，提供了简单易用的API和丰富的组件，使开发者可以快速创建跨平台的手机游戏。
根据以上信息，如果你打算开发手游，可以根据项目需求、团队熟悉度以及目标平台选择合适的编程软件。Unity和Unreal Engine是目前最主流的选择，而Cocos2d-x和GameMaker Studio则更适合中小项目和初学者。