关于洪金宝和范冰冰之间的绯闻，主要围绕以下几个方面：
干爹关系
范冰冰认洪金宝为干爹，这层关系在娱乐圈中是公开的事实。
私生子传闻
坊间流传范冰冰和洪金宝有私生子，且这个私生子是范冰冰的弟弟范丞丞。然而，范冰冰和洪金宝都否认了这一传闻。
合作与关照
洪金宝在范冰冰初入香港娱乐圈时对其颇为关照，不仅在资源上帮助她，还带她结识业内大咖。这些传闻并非空穴来风，因为范冰冰频繁现身香港时，确实常与洪金宝一同出现在一些场合。
绯闻与否认
虽然有传闻称范冰冰和洪金宝关系暧昧，甚至有人拍到范冰冰半夜去洪金宝房间，但两人都多次出面否认这些绯闻。
洪金宝的回应
洪金宝曾在活动中回应过和范冰冰的关系，否认了是范冰冰的干爹，并指责媒体炒作。
范冰冰的立场
范冰冰强调自己的成功是靠多年来一步一个脚印的打拼，她表示洪金宝只是出于对晚辈的赏识给予一些适当引导。
综合以上信息，可以得出以下结论：
洪金宝和范冰冰之间确实存在密切的关系，但主要是干爹和干女儿的关系，并不涉及私生子。
关于范冰冰的演艺事业迅速崛起，虽然有传闻称洪金宝对其有所帮助，但这更多是业内人士的猜测，并非确凿证据。
双方当事人多次否认了绯闻，且范冰冰在税务风波后逐渐淡出公众视野，洪金宝也年事渐高，两人逐渐减少了来往。
因此，洪金宝和范冰冰之间的绯闻更多是媒体炒作和公众的误解，并非真实存在的关系。