外卖小程序没有火起来的原因主要有以下几点：
用户基数不足：
小程序是一个相对封闭的系统，需要大量的用户才能体现出其价值。如果没有会员基数，外卖小程序的价值就会大打折扣。
缺乏有效推广：
小程序本身不自带流量，需要商家进行推广才能吸引用户。如果推广不到位，小程序很难火起来。
功能单一、用户体验不佳：
一些外卖小程序功能单一，用户体验不佳，服务质量参差不齐，这些问题会导致用户流失，难以在激烈的市场竞争中立足。
入口不明确：
商家没有充分利用小程序的各种入口进行引流，导致用户难以找到并使用小程序。
抽成问题：
虽然外卖小程序使用方便灵活且零抽成，但外卖平台的抽成仍然较高，导致商家利润微薄，难以投入更多资源进行推广和优化。
微信平台的限制：
微信对小程序的一些功能限制，如不支持模糊搜索、不支持扫手机内部二维码等，也影响了小程序的曝光和使用。
综上所述，外卖小程序没有火起来的原因主要是用户基数不足、推广不到位、功能单一、入口不明确、抽成问题以及微信平台的限制等多方面因素共同作用的结果。要想让外卖小程序取得成功，商家需要充分了解小程序的特点，制定有效的推广策略，优化用户体验，并充分利用微信平台的各项功能进行引流。