在编程中，`su`通常是 超级用户（Super User）的缩写。超级用户是指操作系统中具有最高权限的用户，通常用于执行特权操作，例如安装软件、修改系统配置以及管理其他用户等。在Unix、Linux等操作系统中，`su`命令用于切换用户身份，将当前用户切换为超级用户，以便执行需要更高权限的操作。
此外，`su`也可能指代 切换用户（Switch User）功能，允许用户临时获取更高权限（通常是root权限）或切换到不同的用户账号，以执行需要特定权限的任务。
建议在使用`su`命令时，务必谨慎，因为它涉及到系统权限的切换，可能会导致系统设置被意外修改或数据丢失。