厨衣的洗涤程序通常包括以下几个步骤：
预洗
高水位/常温/3分钟（水位到时计）。
3分钟后排水。
主洗
中低水位/70—75度/大于20分钟。
原料：台布粉150克，软化剂90克，氯漂150克。
30度后加台布粉和乳化剂，70度后（计算时间）十分钟后再加氯漂粉。
如果衣服特别脏，可以先加台布粉、乳化剂和合成碱洗完后排水，再上水，pH值10—11时加氯漂再洗。
中脱排水
加冷水，等水温降至50度时进行。
此外，还可以参考以下建议：
收集衣物每天结束工作后，整理好并放入指定的衣物袋中，按照规定的程序进行收集。
分类分区，将衣物放入不同的分类桶中，比如分为厨服、头巾、围裙等，以便后续的清洗工作。
清洗过程中需要特别注意，首先进行预处理，去除油渍、污渍等，然后进行水洗，使用专门的洗衣液和消毒液，严格控制水温和洗涤时间，确保彻底清洁。
这些步骤和建议可以帮助你更有效地清洗厨衣，去除油渍和污渍，保持衣物清洁。