茶道的程序是什么意思

时间:2025-01-29 20:14:55 手机游戏

茶道的程序是指 喝茶的一个过程,包含了一系列固定的流程和仪式,旨在通过这些步骤来达到品赏茶的美感和修身养性的目的。以下是茶道的详细程序:

净手:

在准备开始前,需要将双手洗净,注意饮茶的卫生,同时也是表达对客人的尊敬。

赏具:

先引茶人荷,请来宾赏茶,然后是赏具,品茶讲究用景瓷宜陶,景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上。

烫杯温壶:

把茶叶器具都用开水冲洗一次,目的也是为了卫生清洁,同时给茶具预热,这样出来的茶的味道更香。

马龙入宫:

把茶叶放到器具里,也就是放茶过程到茶壶里,这一程序常常搭配一些花式的表演,从而体现出独特的茶韵。

洗茶:

将沸水倒入壶中,让水和茶叶适当接触,然后又迅速倒出,目的是把茶叶表面的不清洁物质去掉。

冲泡:

把沸水再次倒入壶中,倒水过程中壶嘴“点头”三次,别一次把壶倒满,这一过程不仅是为了泡茶,也是向客人示敬。

封壶:

盖上壶盖,保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气,用沸水遍浇壶身,使茶叶香气激发出来。

分杯:

用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上,方便加茶。

玉液回壶:

轻轻将壶中茶水倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。

品茶:

客人品尝茶水,泡茶的时间、温度和口味都有严格要求。

拂茶碗:

主人用白布轻轻擦拭茶碗。

收陈设:

主人将茶室内外的陈设和摆设收拾整齐。

谢客:

主人表示感谢,向客人行礼,送客出门。

这些程序不仅体现了对客人的尊重和对茶的热爱,还通过每一个细节的精致处理,让品茶成为一种享受和修身养性的过程。