初级程序员应该学习以下技术和知识：
编程语言
Python：一种简单易学的编程语言，广泛用于Web开发、数据科学和人工智能等领域。
Java：广泛应用于企业级应用和Android开发的编程语言，有助于理解面向对象编程的概念。
JavaScript：用于Web前端开发的脚本语言，掌握网页交互和动态效果的实现。
C/C++：底层语言，有助于理解计算机底层原理和进行系统级开发。
数据结构与算法
学习常见的数据结构（如数组、链表、栈、队列等）和经典算法（如排序、查找、图算法等）。
数据库
掌握数据库的基本知识，包括关系型数据库（如MySQL、Oracle等）和非关系型数据库（如MongoDB、Redis等）。
软件开发流程
熟悉常见的开发流程，如软件开发生命周期、敏捷开发、持续集成等。
设计模式
了解常见的设计模式，如单例模式、工厂模式、模板模式等。
软件工程原则
掌握软件工程的基本原则，如模块化、单一职责、开放封闭等。
版本控制
学习使用Git等版本控制工具。
调试与错误处理
学习调试技巧和常见的错误处理方法。
计算机网络
了解网络基础知识，如HTTP、TCP/IP和网络安全等。
前端开发
学习HTML、CSS和JavaScript等前端开发技术。
后端开发
了解服务器端开发的基本知识，掌握常用的后端框架和数据库。
解决问题的能力
培养解决问题的能力，通过实践项目来巩固所学知识和技能。
这些技术和知识将为初级程序员打下坚实的基础，帮助他们逐步成长为熟练的程序员。建议初级程序员从Python或JavaScript开始入门，并逐步扩展到其他领域和技术。同时，通过参与实际项目和不断学习新技术，保持自己的技能水平。