开设餐饮店需要遵循一系列程序，以确保合法合规经营。以下是关键步骤的概述：
食品经营许可证
在食品药品监督局办理“三证合一”后的食品经营许可证。
健康证
餐饮从业人员需到当地防疫站或有健康检查资质的医疗卫生机构进行体检。
环保评测及排污许可证
向当地环保局申请环境评测及排污许可证，确保噪音、排污等符合规定。
工商营业执照
持有食品经营许可证、房屋租赁证明、身份证和健康证等相关材料，向工商所申请领取工商营业执照。
消防批示
在店面开业前，向消防部门进行消防审批。
税务登记
领取营业执照后30日内，向当地税务局申请领取地税税务登记号。
其他可能需要的证件
根据地方政策，可能还需要办理餐饮服务许可证、食品流通许可证等。
商标注册（可选）：
如果计划注册商标，可以进行商标查询、准备商标注册文件并提交申请。
建议在准备这些手续时，与当地相关部门进行详细咨询，以确保所有程序符合当地法律法规的要求。此外，考虑到可能涉及的多个部门，建议制定一个详细的计划，并指定专人负责各项手续的办理，以确保流程顺利进行。