货车的操作程序包括以下步骤：
行车前的准备工作
检查车辆的机械状况和操作系统是否正常，包括油水、气压、车灯、刹车、转向器等各系统和部件。
确保货物装载稳固，检查货物包装情况，防止破损或漏损。
检查轮胎气压、外观有无损伤，确保车辆各连接部位、连接软管、减震器等正常。
检查方向盘、传动轴及转向横拉杆连接是否紧固、有效。
检查喇叭、灯光、雨刮器是否正常，电瓶连接线、搭铁线是否牢固清洁。
检查发电机皮带、风扇皮带、空调皮带是否正常，随车工具是否齐全。
检查各种证件是否齐全，带齐各种证件，持证上岗。
启动操作
将钥匙插入点火开关，等待车辆自检完成。
踩下离合器踏板，挂入空档，然后启动发动机。
发动机运转平稳后，观察仪表盘上的指示灯和仪表数据，确保车辆各项系统正常。
挡位操作
起步时，左脚踩住离合器到底，右手将挡杆挂入一挡，同时右脚踩下油门。
一挡挂入二挡：右手将挡杆向左下侧拉入。
二挡挂入三挡：在回空挡的基础上直直地向上推进去。
三挡挂入四挡：在回空挡的基础上直直地向下推进去。
四挡挂入五挡：右手向右直推再向上推进去。
行驶过程中的注意事项
根据车速和发动机转速合理换挡，避免高档低速或低档高速行驶。
提前预判路况，平稳刹车，由于货车重量较大，刹车距离相对较长。
在转弯时，注意内轮差，避免刮擦到路边障碍物，控制好车速，避免因离心力过大导致车辆失控。
遵守交通规则，不超速、不超载、不疲劳驾驶。
危险货物装载与处理
危险货物装载完毕后，驾驶员应重新检查货物的装载情况，并关闭车门，加上锁以防丢失或被盗。
货物运输过程中，必须按照规定的路线和时间表进行，不得私自更改路线或延迟运输时间。
休息与驾驶时间管理
严格执行驾驶时间限制，防止疲劳驾驶。
定时休息，保证精神状态良好。
紧急情况处理
如遇紧急情况，应立即采取措施并向现场管理员报告。
以上是货车的操作程序，希望对您有所帮助。请严格遵守这些规程，确保行车安全。