可以开发小程序软件的店铺或企业类型包括：
餐饮行业：
餐饮店可以通过软件公司开发小程序来推广外卖服务，提供在线点餐、预约等功能，并通过小程序宣传菜品，吸引更多顾客。
美容美发等服务型实体店：
这类店铺可以利用小程序提供便捷的预约服务和订单查询功能，展示自有产品，提高销售额，并通过知识普及增强用户信任度。
宠物用品行业：
宠物店可以通过小程序销售各类宠物用品，并提供送货上门、上门喂养等服务，同时通过社区功能便捷交流分享。
新零售业：
新零售企业可以利用小程序结合区块链技术，进行团购、秒杀、VIP卡、优惠券等营销活动，减少用户消费决策，快速共享和传播产品信息。
电子商务：
电商企业通过小程序可以降低入门费和佣金费用，提高利润，并直接绑定官方账户进行客户转化。
实体店：
实体店可以通过小程序扩大促销范围，吸引更多客流量，并利用营销插件开展多种营销活动。
医疗行业：
医院小程序可以提供在线挂号、付款等服务，优化工作流程，提高工作效率。
酒店行业：
酒店类小程序可以开发导航、店面展示及餐饮等功能，提高品牌认知度，并且每笔交易不会产生扣点费用。
服务行业：
如电影院、美容店、推拿店等服务行业可以通过小程序提前安排规划，吸引潜在用户。
旅游行业：
旅游行业小程序可以提供景点查询、门票预订、酒店预订等服务，方便用户出行。
总结来说，各类店铺和企业只要具备开发小程序的需求和预算，都可以通过专业的软件公司或平台来开发自己的小程序软件。