养鹅管理程序主要包括以下几个关键步骤：
育雏前的准备
检查育雏室，确保门窗、墙壁、地板完好，并准备好育雏用的设备和用具，如框子、保温设备、纸箱、饲料、药品、垫料等。
制定育雏计划，包括育雏室的使用面积、育雏数量、育雏期的成活率等记录指标。
清洗消毒育雏室，包括地面、墙壁、天花板，以及饲槽、水槽、饮水器等，并进行环境消毒。
育雏方式
地面育雏：将雏鹅饲养在3-5厘米厚的垫料上，保持干燥、松软。
网上育雏：将育肥鹅饲养在舍内网上，密度为5只/㎡，每群50-80只。
科学饲养
启喂开食：雏鹅出壳24小时后进行饮水开食，先调教饮水，随后喂青菜、牧草、萝卜叶拌米饭。
合理分群：根据雏鹅的周龄调整饲养密度，防止挤压和堆叠。
科学放水：雏鹅饲养20日龄后可以下水，每次10~15分钟，雨雪天避免下水。
添加辅剂：白天放牧啄青，夜间投喂饲料，适当添加矿物质、维生素和蛋氨酸。
保洁驱虫：定期打扫和消毒圈舍，保持饲料和饮水卫生，定期驱虫。
快速育肥
后备鹅在3月龄时选留，公母比1:5，喂给营养水平较高的饲料，每天喂3次。
150日龄内喂中鹅饲料，之后改为产蛋料，每天喂2-3次。
种鹅在开产前1个月预防接种，保持环境安静，定期观察鹅群状态，及时处理异常。
商品鹅的饲养方式
网上平养：将育肥鹅饲养在舍内网上，密度为5只/㎡，每天饲喂4-5次，晚9:00喂最后一次，每2天进行一次水浴。
放牧饲养：适当放牧，补充青料，夜间投喂饲料，做到少吃多餐。
以上是养鹅管理程序的详细步骤，希望对您有所帮助。