“甑选程序”一词具有两种不同的含义，具体如下：
传统的粮食加工工艺
定义：甑选是一种传统的粮食加工工艺，主要用于将谷物中的杂质和不良品去除，以提高食品的质量和口感。
过程：甑选的过程包括清洗、筛选、磨碎等步骤，最终得到纯净的谷粒。这种工艺主要应用于粮食加工行业。
现代商业活动中的竞争性谈判方式
定义：比选程序是一种在现代商业活动中常见的竞争性谈判方式，主要用于采购过程。它通过公开、公正、公平的方式，邀请多个供应商或承包商在一定时间内提交报价或方案，并由采购方进行比较和选择。
目的：比选程序旨在提高采购过程的透明度，促进竞争，降低成本，并确保采购结果的公正性和合理性。
步骤：
准备阶段：比选人发布比选文件，明确比选的条件和要求。
总结：
“甑选”一词在传统粮食加工领域指的是通过清洗、筛选、磨碎等步骤去除杂质和不良品，以获得纯净的谷粒。
在现代商业活动中，“比选程序”是一种竞争性谈判方式，用于采购过程，通过公开、公正、公平的方式选择供应商或承包商。