卖菜小程序需要以下证件：
营业执照：
无论是销售生鲜蔬菜还是生鲜肉类，都需要拥有包含相关经营范围的营业执照。
食品经营许可证：
如果销售的是熟菜或熟肉，除了营业执照之外，还需要获得食品经营许可证。
健康证：
经营生鲜食品需要仓库管理人员办理健康证，定期进行体检，确保没有传染病的风险。
货物进出口许可证：
如果企业经营的产品中有进口类商品，需要办理货物进出口许可证。
ICP备案：
所有小程序必须进行ICP备案，确保小程序的合法性和安全性。
增值电信业务经营许可证：
包括ICP经营许可证和EDI经营许可证，适用于提供信息发布、搜索引擎等服务；如果平台有收费信息服务内容，还需要办理ICP许可证。
网络食品交易第三方平台备案：
根据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，网络餐饮服务第三方平台提供者需要在通信主管部门批准后30个工作日内，向所在地省级食品药品监督管理部门备案。
互联网药品信息服务资格证：
如果平台提供药品信息展示等服务，需要申请该证书。
建议：
确保所有必要的证件都办理齐全，以避免在运营过程中出现法律风险。
定期更新和维护相关证件，确保其有效性。
如果平台涉及到跨境交易，还需要考虑办理进出口相关的许可证。