抽样调查的一般程序包括以下步骤：
确定调查总体：
明确调查的全部对象及其范围，这是抽样调查的前提和基础。
制定抽样框：
收集总体中全部抽样单位的名单，并通过对名单进行统一编号来建立起供抽样使用的抽样框。
决定抽样方案：
依据研究的目的要求、各种抽样方法的特点以及其他有关因素来决定具体采用哪种抽样方法，并确定样本的规模以及主要目标量的精确程度。
实际抽取样本：
严格按照所选定的抽样方法，从抽样框中抽取一个个的抽样单位，构成样本。
评估样本质量：
对样本的质量、代表性、偏差等进行初步的检验和衡量，防止由于样本的偏差过大而导致的失误。
实施调查：
对选定的样本运用不同的调查方法逐个进行调查，从而取得第一手资料。
测算结果：
用样本指标推断总体指标的结果，具体方法包括百分比推算法和平均推算法等。
推断总体：
并予以论证，提供抽样调查结果及对结果的可靠性作出说明。
这些步骤构成了抽样调查的基本流程，确保了抽样调查的准确性和有效性。