程序员 并不能说什么编程都懂。尽管程序员在不同的编程语言和技术领域可能有不同的经验和知识，但他们并不一定懂得所有的编程语言和技术。程序员通常在特定的编程语言和领域有深入的专业知识，比如Java、Python、C++等等，并且可能会熟悉一种或多种编程语言，并能使用这些语言进行软件开发。然而，这并不意味着他们对所有其他编程语言都非常了解。
此外，程序员通常在特定领域有专业知识，比如前端开发、后端开发、移动应用开发、数据库管理等等。他们可能对某些领域有深入的了解和经验，但对其他领域可能知之甚少。
因此，程序员并不是什么都知道，他们的知识和技能集中在特定的编程语言和技术领域。他们通过学习和实践来不断提高自己的专业水平，但并不能涵盖所有可能的编程知识和技术。