在Mac上，可以使用以下程序打开INF文件：
文本编辑器
TextEdit（自带在Mac OS中）：这是一个简单的文本编辑器，可以用来打开和编辑INF文件。
EditPlus：这是一款功能强大的文本编辑器，支持多种文件格式，包括INF。
uEdit32：这是一款支持Unicode的文本编辑器，也可以用来打开INF文件。
专用安装程序
Installer：Mac自带的安装包制作工具，可以直接打开INF文件并创建安装程序。
其他第三方工具
iTerm2：虽然主要用于终端，但也可以用来打开和编辑INF文件。
VSCode或 Sublime Text：这些代码编辑器也支持打开和编辑INF文件。
建议根据具体需求和习惯选择合适的工具。如果INF文件是用于安装程序，使用Mac自带的Installer或文本编辑器即可满足需求。如果需要更高级的编辑功能，可以考虑使用EditPlus或uEdit32。