汉族丧俗程序主要分为以下几个阶段：
殓
小殓：给尸体裹衣衾，一般用布帛，富庶人家用丝绸，有的皇族用玉衣。小殓时还要把米放在死者口中，富庶人家含璧、珠等，皇族含玉，近代则含一银元，称为“饭含”。
大殓：把尸体装进棺材，棺材称“寿材”，男棺刻有“寿”字，女棺刻有“福”字，有的则刻以“福禄寿”三字的合写体。大殓时往往随殓一些物品，一般人有衣、被及日常用品等物，富庶人家及皇族随葬物品繁多且贵重。
殡
停柩：入殓后停柩于殡宫，殡期长短不一，少则3日，多则30天，主要由奔丧者而定。古代多停棺3个月而葬，至多达7个月。
吊丧：父母死亡，儿女必奔丧，否则为不孝。亲朋好友将来哀悼祭奠死者，称之为“吊丧”或“吊唁”。奔丧者均要丧服，现代城市一般兴胸佩白花，臂戴黑纱。
葬
择吉地：旧俗入葬前要看风水、择坟地，谓“择吉地”。
下葬：送葬又叫出殡。送葬时，古代汉族一般是“孝子”在前执绋，挽柩者唱挽歌。挽歌到近、现代演变为哀乐。亲朋好友写挽词或挽联送葬，到近、现代又演变成送花圈，花圈上写挽联。
复山：安葬三日后要带三牲“复山”或“复土”。
养孝：安葬后要做七七四十九天，孝子不理发、不修面，谓之“养孝”。
通关：五七需由孝女来做，烧些纸币打通阴间的各路关节，让老人顺利过关不受阴差的欺负不受刑苦，即'通关'。
暖井：葬穴挖成后燃芝麻秸“暖井”以示一节节高升，饱暖富足。
下字：择定吉时移棺下葬，按风水师所定的线位较准方向谓“下字”。
覆棺：棺木入穴后先由长子用衣襟包第一抔五合土覆棺，其它亲人随之。
放鞭炮：抬棺材到别人门口要放鞭炮。
其他习俗
报丧：不同的地方有不同的报丧方式，有的在门前张贴“讣告”。
戴孝：回灵之后，全家脱下麻衣，孝子改在右臂挂麻布手圈或乌布手圈，孝妇改在头上插白花，称为带孝。
烧七：下葬后，亲属需每七天去墓地看望并烧纸钱，一共去七次共四十九天。还有类似的叫魂、烧纸钱等活动，称为“做七”。
这些程序体现了汉族丧葬文化中的重殓厚葬和迷信习俗，尽管现代社会的葬礼已经发生了很大变化，但一些传统习俗仍然被保留下来。