香菇拌料程序是什么

香菇拌料的程序如下：

主料和辅料准备

主料：香菇200克

辅料：洋葱10克、白醋2克、鸡精粉少许、蒜6克、生抽一克、香油数滴、盐少许

香菇处理

香菇清洗干净，切片状。

过开水锅里焯水，再过凉水，捞出沥干水分备用。

辅料处理

洋葱切丝。

蒜捣成泥。

拌料

将盐、醋、生抽、香油、鸡精粉加入蒜泥中，搅拌均匀。

淋入香菇中搅拌入味即可。

建议：

拌料时要确保所有成分充分搅拌均匀，以保证香菇能够充分吸收调味料的味道。

根据个人口味，可以适当调整辅料的比例，以达到最佳的口感和风味。