外卖小程序中的标记主要指的是 订单标记，具体包括以下几种：
特殊要求标记：
对于有特殊要求的订单，如顾客备注了少辣、加菜或者特定的送餐时间等，商家可以通过小程序的订单管理功能迅速做出标记和安排，确保订单按照顾客需求准确执行。
库存管理标记：
外卖小程序可以与商家的库存管理系统相连接。当顾客下单时，小程序能够实时更新库存数量。例如，一家面包店，当小程序上售出一个特定款式的面包后，库存系统会自动减去一个，这样商家就能及时掌握库存动态，避免出现超售的尴尬情况。
这些标记帮助商家更高效地管理订单和库存，提升顾客满意度和运营效率。