讨要工资可以采取以下几种程序：
非诉程序
督促程序：这是法院根据债权人的申请，以支付令方式，督促债务人在法定期间内履行以给付金钱、有价证券为内容的债务的法律程序。督促程序是非诉程序，不开庭，费用低，审理期间短，举证责任轻。
民事诉讼程序
督促程序转为民事诉讼程序：当用工单位对督促程序中发出的支付令提出异议导致支付令失效时，将直接依法转为民事诉讼程序。员工讨薪案件多数数额不大，可能转为小额诉讼程序；数额较大、案情复杂的可能转为简易程序或普通程序，实行两审终审。在这些程序中，还可申请财产保全。
劳动仲裁
劳动仲裁：没有单位出具的欠条、承诺书或还款计划等和解协议的，和解、调解或举报未果的，可以申请劳动仲裁。仲裁后不服的，才可提起民事诉讼。劳动仲裁程序既具有劳动争议调解灵活、快捷的特点，又具有强制执行的效力。
刑事程序
刑诉程序：恶意欠薪者可被判刑。通过刑事程序追讨工资，可以对欠薪者施加法律压力，迫使其支付工资。
协商性解决方案
协商：劳动者和雇主自由公正地讨论争议问题，找出具体解决方式。协商达成一致的协议可以消除误解，效果显著。
调解程序
申请调解：劳动纠纷的一方当事人向劳动争议调解委员会提交调解请求。调解委员会由单位代表、职工代表和工会代表组成，有利于解决纠纷。调解协议不具有强制执行力。
举报与投诉
向劳动监察部门投诉：可以向当地劳动保障监察部门投诉，或登录当地社保部门官网，或直接前往当地劳动监察机构投诉。劳动监察大队可以责令用人单位支付工资。
使用工具
轻表查查小程序：为财务部门与员工之间搭建便捷的桥梁，员工可以查询工资明细，财务部门可以提高工作效率。
线上小程序领工资服务：通过小程序完成工资领取，操作简便安全。
建议优先选择非诉程序（如督促程序）或劳动仲裁，因为这些程序相对简便、快捷，且具有法律强制力。如果用工单位对支付令提出异议，再转为民事诉讼程序。同时，保持充分的沟通和协商，尽量通过和解或调解解决问题，以减少诉讼成本和时间。