iOS程序的开发语言主要有 Objective-C和Swift两种。
Objective-C
Objective-C是一种面向对象的编程语言，最初由Stepstone推出，后被NeXT收购，并集成到了NeXTSTEP操作系统中。Objective-C具有动态特性和消息传递机制，可以方便地调用不同类的方法，同时还支持C语言的语法和特性。Objective-C在iOS开发中广泛应用，是早期iOS应用的主要开发语言。
Swift
Swift是苹果公司推出的一种现代化的编程语言，专门用于开发iOS、macOS、watchOS和tvOS应用程序。Swift具有简洁、安全、高效的特点，可以提供更好的开发体验和性能。Swift在2014年发布，逐渐成为了iOS开发的主流语言。
建议
新手开发者：建议从Swift开始学习，因为Swift语法简洁，易于上手，且目前是iOS开发的主流语言。
有经验的开发者：可以根据项目需求和团队习惯选择使用Objective-C或Swift。如果需要维护旧的iOS项目，Objective-C仍然是必要的。对于新项目，Swift通常是更好的选择。
总的来说，iOS开发语言的选择应根据项目需求、团队经验和未来发展趋势来决定。