辣椒水的使用程序如下：
制作辣椒水
材料：辣椒50克或干辣椒50克切碎，水500毫升。
步骤：
1. 将辣椒或干辣椒切碎。
2. 加入500毫升水。
3. 煮沸30分钟。
4. 用纱布过滤，冷却后使用。
稀释辣椒水
比例：1份辣椒水加入4份水。
步骤：
1. 取1份辣椒水。
2. 加入4份清水，混合均匀。
喷洒辣椒水
时间：每天上午10点至下午2点为最佳喷洒时间。
姿势：
站立时，站在顺风向位置，与被喷者的距离宜在2米范围最佳。
以射击姿势喷目标物，左手挡前，右手持瓶靠在左手上。
剂量：建议使用2-3秒钟的喷洒时间，如果需要再次使用，应该等待一段时间。
注意事项
使用后及时清理喷头，避免残留物质导致堵塞。
喷施后，如果防虫效果好，一天就能看到害虫已死。建议用清水再喷施一遍，防止辣椒水长时间附着在叶片上，影响光合作用，植株出现死苗枯萎。
使用辣椒水时，必须遵守法律规定，确保使用的合法性。
通过以上步骤，可以有效地使用辣椒水进行病虫害防治和防身。