山西黄金拍卖程序主要包括以下几个步骤：
拍卖委托
委托人确定委托拍卖意向，并与拍卖方签订委托拍卖合同。
拍卖方对拍卖标的的权属（所有权、处置权）进行审定，并评估标的。
拍卖方对拍卖标的进行公告，并对拍品进行预展。
拍卖（竞买）
竞买人预先对拍品进行了解（看实物、现场、查资料、咨询等）。
根据拍卖公告的要求，确定竞买资格，并进行拍卖登记，提供相关证件。
竞买人支付拍卖保证金，领取竞价号牌。
在规定的时间和地点参加拍卖会，进行竞价。
拍卖师落槌表示成交后，竞买人当场签具拍卖成交确认书，并付清全部货款、相关费用和佣金。
拍卖成交与交付
拍卖成交后，拍卖方（或委托方）与买受方进行标的交割。
拍卖方与委托方结账。
拍卖后续
拍卖行向委托人和买主收取一定比例的佣金，佣金一般不超过成交价的5%。
买主在成交确认书上签字，完成交易。
建议在参与山西黄金拍卖时，详细了解并遵守上述程序，以确保拍卖过程的顺利进行。