办理过户和抵押的程序如下：
签订房屋买卖合同：
买卖双方签订《房屋买卖合同》，在合同中约定买方通过二手房贷款的方式支付房款，并约定首付款及贷款的比例。
提交贷款申请：
购房人向贷款银行提出借款申请，并提供有关证明材料，如个人身份证明、收入证明、房屋评估报告等。
银行调查审批：
银行对贷款申请进行调查、审批，确定是否同意贷款，并通知借款申请人。
办理房产过户：
买卖双方携带房产证原件及复印件、买卖契约及复印件、买卖双方的身份证等资料到房产局办理过户手续，并带旧土地证到土地局办理换证手续。
签订贷款合同：
购房人与贷款银行签订二手房抵押贷款合同，明确贷款金额、期限、利率等条款。
办理抵押登记：
买卖双方将过户后的房屋所有权证送交贷款银行办理抵押登记手续，银行出具他项权证。
发放贷款：
抵押登记完成后，贷款银行根据借款合同划付资金，买方开始按月还款。
偿还贷款本息：
借款人按照合同约定按时偿还贷款本息，直至贷款全部还清，解除抵押担保。
注销抵押登记：
借款人还清贷款本息后，银行办理注销抵押登记，收回他项权证。
建议
提前规划：在办理过户和抵押前，建议提前规划好整个流程，确保所有材料齐全，避免多次往返。
选择可靠机构：选择正规的银行和房产管理部门进行办理，确保流程的合法性和安全性。
咨询专业人士：在办理过程中，如遇到复杂情况，可以咨询专业律师或房产中介，确保自身权益不受损害。