宾馆客房服务程序通常包括以下几个主要环节:
住客迎接程序
了解客情:根据总台的通知单,尽可能详细地了解客人的信息,包括接待单位、人数、国籍、身份、生活特点、接待标准以及健康状况等。同时,了解客人到(离)店时间、车、船、航班时间以及宗教信仰等信息。
布置房间:根据客人的宗教信仰、生活特点、标准及规格对客房进行布置,并确保布置符合规范。
楼层迎宾:在电梯口迎接客人,引领客人进房间,送迎客茶,并介绍房间设施及服务项目等。同时,协助行李生将客人的行李分送至各房间。
叫醒服务程序
接听电话:铃响三声内接听电话,按标准程序问候客人并报岗位名。
确认叫醒要求:问清房号、姓名及叫醒时间,重复客人叫醒要求并得到客人确认后,祝君晚安。将叫醒要求告知总机,并请对方确认。
填写叫醒记录:填写客人房号、姓名、叫醒时间,并通知相关岗位人员。如叫醒没有应答,请楼层服务员敲门叫醒。
客衣服务程序
收客衣:客人交洗的衣物必须有客人填写的洗衣单并签名。如客人未作交代,放在洗衣袋内未填写洗衣单的,需征求客人意见后再作处理。收洗的客衣应进行仔细检查,确保无破损和遗留物品。按客人填写的洗衣单核对信息,了解洗衣类型,并按酒店规定时间交洗衣房。有特殊要求的客衣应在洗衣单上注明。
入住流程
接待客人:前台接待员应友善地迎接客人,并核对其预订信息和身份证件。
办理入住手续:客人需要填写入住登记表,并缴纳押金(如果需要)。前台接待员应提供清晰的说明和合同。
安排客房:根据客人的要求和预订情况,前台接待员应安排适合的客房给客人。
带领客人入住:前台接待员应带领客人到达客房,并向客人介绍客房设施和服务,如Wi-Fi、电视、酒店设施等。
入住期间服务
客房清洁:每天至少清洁一次客房,包括更换床单、清洁卫生间、清理垃圾等。客人可以根据需要更换干净的毛巾和床上用品,酒店应定期为客人提供充足的饮用水和洗浴用品。如果客房出现设施故障或其他问题,酒店应及时修理或更换。
物品补充:补充客房内必需品,如洗漱用品、茶饮等,确保客人需求得到满足。检查客房内各项设施是否正常运行,发现问题及时报修。
退房流程
结算费用:客人在离开前需要到前台结算住宿费用、小费和其他额外的费用。
检查客房:酒店工作人员应检查客房,确保客人没有离忘物品,客房设施完好。
办理退房手续:客人需要填写退房登记表,并归还房卡、钥匙等物品。
其他服务程序
工作车准备:清洁工作车,并按固定位置备齐布草、客用物品、清洁用品和客房清洁报表及客房用品每日消耗情况表。
清洁客房:包括撤房间、卫生间垃圾及客人用过的需要更换或清洗的用品,铺床,抹尘,清洁卫生间及客房烟缸、杯具,补充客房用品,吸房间地面、软垫家具、墙壁,自我检查,并做好进出房间时间的登记和布草使用情况。
进房程序:轻轻地按门铃一次,敲门两次,并说“你好,服务员”,客人没在房间时才用钥匙或房卡开门。房门开启三分之一时,再报一下自己的身份。如房内有客人应答,在征得客人同意后方可进房。然后将房门敞开,进房清洁。
遗留物品处理程序:查退房时,发现走客房遗留物品时,首先应打电话给前台,确认客人是否离店,并告知前台收银客人遗留什么东西及物品件数。如客人未离店,前台的行李生或客人上来取。如客人已离店,及时通知管家部文员,听从管家部文员的安排。上交遗留物,并标号房号、日期及遗留物拾获人。
查洗衣程序