制作馍馍的流程如下：
材料准备
面粉：500克
酵母：1茶匙（约5克）
温水：约250毫升
白糖：1茶匙（约5克）
盐：适量
和面
将面粉倒入大碗中，加入酵母和白糖。
慢慢倒入温水，边加边搅拌，直到面粉完全吸收水分，形成光滑的面团。
发酵
将揉好的面团放在温暖处，盖上湿布或保鲜膜，发酵约1-2小时，直到面团体积翻倍。
揉面
发酵完成后，将面团取出，揉搓至光滑有弹性。
分割和成型
将面团分割成适当大小的块，每一块需经过手工揉捏，形成光滑的圆形馒头块。
二次发酵
将馒头块放置在案板上，用手掌稍微按扁，进行二次发酵约10-15分钟。
蒸制
将馒头放入蒸锅中，保持足够的空间让它们在蒸煮过程中膨胀。
大火烧开后，转中小火蒸制15-20分钟。
关火后，不要立即打开锅盖，等待2-4分钟后再取出馒头。
建议
发酵过程中，确保环境温暖且湿润，有助于面团更好地膨胀。
蒸制时，保持火候均匀，避免水蒸气过多导致馒头表面塌陷。
可以根据个人口味添加不同的馅料，如红枣、核桃等，增加风味。